Prowadzenie lokalu gastronomicznego wiąże się z bardzo wieloma wydatkami. Ogromne koszty generuje wyposażenie kuchni. Zakup profesjonalnego, nowego sprzętu wymaga sporych nakładów finansowych, stąd też wielu przedsiębiorców zastanawia się nad zakupem sprzętu używanego. Czytaj dalej
Sprzęt gastronomiczny nowy czy używany?
Zaszufladkowano do kategorii W Gastronomii
Otagowano używany sprzęt gastronomiczny, w gastronomii
Dodaj komentarz
Jak wybrać frytownicę do gastronomii?
W bardzo wielu lokalach i punkach świadczących usługi gastronomiczne są serwowane frytki. Jada się je samodzielnie lub jako dodatek do bardzo wielu dań. Przygotowywanie ich w większych ilościach wymaga jednak zastosowania profesjonalnych frytownic. O czym pamiętać przy ich wyborze? Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii W Gastronomii
Otagowano frytownice podwójne, w gastronomii
Dodaj komentarz
Makaroniarka – sprzęt we włoskiej knajpie
Włoska kuchnia cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Stanowi doskonały przykład połączenia wybornego smaku z prostotą. Nic więc zatem dziwnego, że lokale serwujące tego typu dania na brak klientów nie narzekają. Podstawę gastronomii rodem ze słonecznej Italii stanowią zaś makarony. Czytaj dalej
Patelnia uchylna – niezastąpiona w restauracji
Prowadzenie restauracji wiąże się z wieloma aspektami. Jedną z najważniejszych kwestii jest zadbanie o odpowiednie wyposażenie zaplecza gastronomicznego lokalu. Chcąc świadczyć usługi na szerszą skalę, trzeba pomyśleć o zakupieniu wielu sprzętów, które w restauracji są nieodzowne – wśród nich znajduje się m. in. uchylna patelnia. Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii W Gastronomii
Otagowano patelnie uchylne gazowe, w gastronomii
Dodaj komentarz