Archiwum autora: loggastro
Sprzęt gastronomiczny nowy czy używany?
Prowadzenie lokalu gastronomicznego wiąże się z bardzo wieloma wydatkami. Ogromne koszty generuje wyposażenie kuchni. Zakup profesjonalnego, nowego sprzętu wymaga sporych nakładów finansowych, stąd też wielu przedsiębiorców zastanawia się nad zakupem sprzętu używanego.
Zaszufladkowano do kategorii W Gastronomii
Otagowano używany sprzęt gastronomiczny, w gastronomii
Dodaj komentarz
Jak wybrać frytownicę do gastronomii?
W bardzo wielu lokalach i punkach świadczących usługi gastronomiczne są serwowane frytki. Jada się je samodzielnie lub jako dodatek do bardzo wielu dań. Przygotowywanie ich w większych ilościach wymaga jednak zastosowania profesjonalnych frytownic. O czym pamiętać przy ich wyborze?
Zaszufladkowano do kategorii W Gastronomii
Otagowano frytownice podwójne, w gastronomii
Dodaj komentarz
Makaroniarka – sprzęt we włoskiej knajpie
Włoska kuchnia cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Stanowi doskonały przykład połączenia wybornego smaku z prostotą. Nic więc zatem dziwnego, że lokale serwujące tego typu dania na brak klientów nie narzekają. Podstawę gastronomii rodem ze słonecznej Italii stanowią zaś … Czytaj dalej
Patelnia uchylna – niezastąpiona w restauracji
Prowadzenie restauracji wiąże się z wieloma aspektami. Jedną z najważniejszych kwestii jest zadbanie o odpowiednie wyposażenie zaplecza gastronomicznego lokalu. Chcąc świadczyć usługi na szerszą skalę, trzeba pomyśleć o zakupieniu wielu sprzętów, które w restauracji są nieodzowne – wśród nich znajduje … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii W Gastronomii
Otagowano patelnie uchylne gazowe, w gastronomii
Dodaj komentarz